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防爆鼓風(fēng)機(jī)在食品機(jī)械中有哪些用途
2025-08-27 07:02:38 來源:上海梁瑾機(jī)電設(shè)備有限公司
防爆鼓風(fēng)機(jī)在食品機(jī)械中有哪些用途
防爆鼓風(fēng)機(jī)在食品機(jī)械中具有通風(fēng)除塵、物料輸送、真空包裝、環(huán)境控制、安全防護(hù)等主要用途,其防爆設(shè)計可有效避免因火花或高溫引發(fā)的粉塵事故,同時滿足食品加工對衛(wèi)生、效率和安全性的嚴(yán)格要求。以下是具體用途及分析:
1. 通風(fēng)與除塵:保障生產(chǎn)環(huán)境安全
粉塵控制:食品加工中,面粉、糖粉、淀粉等粉塵在空氣中達(dá)到一定濃度時,遇明火或高溫可能引發(fā)事故。防爆鼓風(fēng)機(jī)通過持續(xù)通風(fēng),降低粉塵濃度至安全范圍,避免不安全風(fēng)險。
空氣凈化:配合除塵系統(tǒng),防爆鼓風(fēng)機(jī)可過濾空氣中的微粒,確保生產(chǎn)環(huán)境符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),減少產(chǎn)品污染風(fēng)險。
案例:在面粉加工廠,防爆鼓風(fēng)機(jī)持續(xù)運(yùn)行,使車間粉塵濃度長期低于事故下限(如≤10g/m³),同時通過高效過濾器去除空氣中的雜質(zhì)。
2. 物料輸送:高效、無污染的傳輸解決方案
氣力輸送:防爆鼓風(fēng)機(jī)通過正壓或負(fù)壓系統(tǒng),將粉狀、顆粒狀物料(如面粉、糖粉、咖啡粉)從儲料罐輸送至包裝機(jī)或加工設(shè)備,避免物料與機(jī)械部件直接接觸,減少污染風(fēng)險。
高效傳輸:以巧克力生產(chǎn)為例,防爆鼓風(fēng)機(jī)可實(shí)現(xiàn)可可粉以5噸/小時的效率輸送至包裝線,粉塵泄漏率低于0.1%,明顯提升生產(chǎn)效率。
衛(wèi)生設(shè)計:采用無油潤滑技術(shù),確保輸送空氣潔凈,符合食品級要求。
3. 真空包裝:延長食品保質(zhì)期
真空抽氣:防爆鼓風(fēng)機(jī)為真空包裝機(jī)提供負(fù)壓,快速抽出包裝袋內(nèi)的空氣,抑制細(xì)菌繁殖,延長食品保質(zhì)期。
應(yīng)用場景:普遍用于谷物、豆類、堅果等食品的包裝,有效抵御機(jī)械壓力,便于長途運(yùn)輸與銷售。
優(yōu)勢:真空包裝可使食品貨架期延長2-3倍,同時減少包裝體積,降低物流成本。
4. 環(huán)境控制:維持穩(wěn)定生產(chǎn)條件
溫濕度調(diào)節(jié):防爆鼓風(fēng)機(jī)配合空調(diào)系統(tǒng),維持車間恒溫(22-25℃)和低濕(≤50%),防止巧克力等對溫度敏感的食品融化或結(jié)霜。
異味排除:在油炸食品加工中,防爆鼓風(fēng)機(jī)將油煙吸入靜電除油裝置,凈化效率達(dá)95%以上,使車間油煙濃度從15mg/m³降至0.8mg/m³,符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)。
案例:某堅果加工廠通過防爆鼓風(fēng)機(jī)循環(huán)空氣,將車間濕度控制在45%以下,有效防止產(chǎn)品受潮變質(zhì)。
5. 安全防護(hù):預(yù)防事故
防爆設(shè)計:防爆鼓風(fēng)機(jī)采用抗火花材料(如鋁合金葉輪、塑料或鋁制殼體),并配備防爆電機(jī),避免設(shè)備成為引火源。
接地保護(hù):通過接地設(shè)計防止靜電積聚,進(jìn)一步降低事故風(fēng)險。
合規(guī)性:符合GB3836.1-2000《不安全性氣體環(huán)境用電氣設(shè)備第1部分 通用要求》等標(biāo)準(zhǔn),確保設(shè)備在易燃易爆環(huán)境中安全運(yùn)行。
6. 輔助功能:提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量
瓶口吹掃:在瓶裝、罐裝生產(chǎn)線中,防爆鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流可吹掃瓶口殘留物料,確保灌裝精度(定位精度達(dá)±0.1mm)。
標(biāo)簽貼合:通過負(fù)壓吸附標(biāo)簽紙,使其貼合容器表面,避免氣泡或褶皺,貼標(biāo)精度可達(dá)±0.5mm,標(biāo)簽粘貼合格率從95%提升至99.8%。
紙盒成型:在紙盒折疊機(jī)中,防爆鼓風(fēng)機(jī)驅(qū)動氣缸推動紙板折疊,同時通過噴嘴吹氣輔助定型,使紙盒結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,減少變形率。
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